主料:
西兰花梗，1个
辅料:
小米辣，
1个调料
盐，
3g，
香醋，
1.5勺，
生抽，
1大勺，
糖，
2g脆腌西兰花梗的做法步骤
1.西兰花梗一个。
2.去掉外皮，削去粗纤维。上端较嫩处的皮可以不去。
3.切成1厘米见方的小块，居然有200g重??
4.洒2g盐搅匀。
5.腌渍20分钟左右，倒去腌出的水分，冲洗干净。
6.冲洗后的西兰花梗控去多余水分。
7.将西兰花梗放入容器中，根据个人口味加入糖2g。
8.加入生抽1勺、香醋1.5大勺。
9.切一个小米辣。
10. 盖上保鲜盒盖上下摇晃均匀，放入冰箱腌渍一夜即可食用。
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小菜 家常菜 小米辣
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